Weinverkostung

Weinverkostung rund um Athen bedeutet je nachdem, wonach man sucht, eigentlich zwei verschiedene Dinge: Verkostungen und Weinbars innerhalb der Stadt selbst sowie Tages- oder Übernachtungsausflüge in die Regionen, in denen der Wein tatsächlich hergestellt wird. Nemea, etwa eine Stunde von der Hauptstadt entfernt, und Santorini, einen Flug oder eine Fähre entfernt, sind die beiden Namen, die immer wieder auftauchen, und zusammen decken sie Griechenlands markanteste Rotweine und seine markantesten Weißweine ab, hergestellt aus Rebsorten, denen die meisten Besucher vor ihrer Ankunft noch nie begegnet sind.

Der Fehler, den die meisten Besucher machen, ist, Santorinis Assyrtiko als repräsentativ für griechischen Wein im Allgemeinen zu behandeln, obwohl er eher eine Spezialität ist: niedrig gezogene, gegen vulkanischen Boden und fast ständigen Wind gewundene Reben, die wie sonst nirgends im Land schmecken. Wer neu im griechischen Wein ist, liest besser den Einsteiger-Ratgeber, bevor er eine einzige Verkostung bucht, denn wer den Unterschied zwischen einem Assyrtiko, einem Moschofilero und einem Nemea-Rotwein kennt, weiß eher, welches Erlebnis den Nachmittag wirklich wert ist, statt eines angenehmen, aber vergesslichen Glases. Auf Santorini speziell sollten Sie, wenn die Buchung es zulässt, einen Termin am späten Nachmittag anstreben, da dann sowohl das Licht als auch die Besuchermengen für Sie arbeiten, während dieselbe Verkostung mittags einen guten Teil ihres Reizes verliert.

Der Athen-Ratgeber ist der richtige Ausgangspunkt, wenn sich Ihre Reise nicht auf die Inseln oder den Peloponnes erstreckt und Sie dennoch eine ernsthafte Verkostung wollen, ohne die Stadt zu verlassen. Der Santorini-Ratgeber ist für alle, die einen Inselabschnitt gezielt um den Wein herum planen, Terroir und Sonnenuntergangsblicke inklusive. Der Einsteiger-Ratgeber liegt unter beiden und lohnt sich als erste Lektüre, wenn Ihnen die Rebsortennamen noch nichts sagen, denn die anderen beiden ergeben viel mehr Sinn, sobald eine Handvoll Grundbegriffe vertraut sind, statt vor Ort erraten werden zu müssen.

Bevor Sie sich auf irgendetwas festlegen, sollten Sie wissen: Ein guter Teil dessen, was auf den Inseln als Weintour vermarktet wird, ist ein Bus-Stopp mit angehängter Verkostung, schnell vorbei und knapp an Erklärung. Die besseren Erlebnisse sind kleiner, weniger stark beworben und erfordern etwas mehr Aufwand beim Finden, und genau dorthin wollen die Ratgeber hier lenken, statt zur einfachsten buchbaren Option.